IMPARTEN EN IEMOL CURSO DE COCTELERÍA Y CERVEZA
*Los asistentes aprendieron a realizar cocteles tequila, cocteles cerveza, así como alitas de diversos sabores.
Coatzacoalcos, Ver. – Este sábado en punto de las 08:0 horas, se llevó a cabo el Curso práctico de Coctelería y Cerveza, efectuado en el área de cocina del Instituto Educativo Margarita Olivo Lara.
Los participantes aprendieron a realizar cocteles tequila como, México lindo, tequila sour margarita, cucaracha, paloma, muppet, charro negro, así como cocteles cerveza siendo estos, chelada, michelada, red eye, cerveza verde entre otros.
También elaboraron alitas chipotle y ajo miel, esto como acompañamiento de las bebidas preparadas. Cabe mencionar que la actividad estuvo bajo la supervisión del chef Omar Katt.
La actividad se efectuó con la finalidad que los alumnos adquieran conocimientos en la elaboración de bebidas preparadas, así como técnicas y presentación, además que en un futuro lo puedan llevar a un emprendimiento.
Asimismo, también se contó con la presencia de la doctora Rosa Aurora Rodríguez Caamaño, directora general de la institución; el doctor Juan Manuel Rodríguez García, rector de la Universidad de Sotavento, así como de la chef Karen Lineth Ortega Gutiérrez, coordinadora de la Licenciatura en Gastronomía.